市疾控中心全力做好食源性致病菌监测工作
作者： 来源：景德镇卫生局 发布时间：2014年11月04日13:19
2014年江西省疾病预防控制中心下派给景德镇市疾病预防控制中心2014年食品微生物及其致病因子监测任务共322件，322件食品共分婴幼儿配方食品，调理肉制品，学生餐等10类，检验项目涉及金黄色葡萄球菌，沙门氏菌等7种食源性致病菌和菌落总数、大肠菌群、大肠埃希氏菌3项卫生细菌指标。为完成好此项工作任务，景德镇市卫生局、景德镇市疾控中心领导和该项目科室景德镇市疾控中心检验一科十分重视，年初制定工作计划，工作责任落实到人，组织业务人员进行专业培训。由于学校学生餐不对外营业，景德镇市疾控中心领导积极与景德镇镇市教育局协调，从而使学生餐的采样与检测工作能顺利进行。今年国家卫计委领导、专家，省卫生厅领导、专家先后两次来我中心视察督导，对我们的工作给予了肯定，并提出殷切的希望。在省疾控中心领导的指导，景德镇市卫生局和景德镇市疾控中心领导的大力支持，以及景德镇市疾控中心检验一科全体工作人员的共同努力下，现已超额完成全年的工作任务，共完成361份样本的检测，获取1388项检验数据，其中包括食源性致病菌定性数据689项、定量数据237项和卫生细菌指标462项，为景德镇市的食品安全风险预警与国家食品安全标准的制定提供了科学依据。